איפה לאכול דגים בבטומי

אחד המקומות הראשונים שכדאי לפנות אליהם כדי להבין היכן לאכול דגים בבטומי הוא שוק הדגים הסואן בפאתי העיר המזרחיים, ליד הנמל. כתובת שוק הדגים בבטומי היא רחוב באקו 27. שוק הדגים בבטומי פתוח בין השעות 10:00 ל-20:00. דגי מים מלוחים ומים מתוקים כאחד פופולריים בבטומי, כולל בורי, בורי אדום, דוראדו, פלונדר וברק ים. פורל, פייק, קרפיון, שפמנון, קרפיון כסוף ופרס מאכלסים את נהרות ומאגרי המים של גאורגיה, כולל אלה שסביב באטומי. מדוע זה המקום למצוא פירות ים בבטומי? כי טריות מובטחת: הדגים עדיין מתפתלים, והרכיכות נוצצות במי ים. אנו ממליצים להגיע בבוקר, כשהמבחר במיטבו, ואל תהססו לבקש לנקות את שללכם במקום – זה כמעט ולא עולה כסף וחוסך המון זמן. כאן, תחת סוככים פשוטים, מתפתחת סימפוניה של ממש של פירות ים בכל בוקר. דמיינו לעצמכם: האוויר רווי במלח ורעננות, והדלפקים מלאים בדגים כסופים טריים מהגלים. דייגים מקומיים מציעים את כל מה שיש לים השחור להציע: בורי אדום רך, פורל עסיסי, בורי בשרי, ואפילו דג אקזוטי כמו שרימפס ומולים. המחירים מעולים – קילוגרם של דגים טריים יעלה לכם 10-20 לארי, ואפילו פחות אם תתמקחו. הסוד העיקרי של המקום הזה הוא שקנייה היא רק ההתחלה. וזכרו: השוק הוא לא רק קניות; זוהי טבילה בתרבות האג'ארית, שבה כל מוכר יספר סיפור על שלל הלילה שלו.